Остерия Каваль Матто | Винный бар | Дегустация вин | Настоящий местный
Пожалуйста, посетите следующую страницу для получения дополнительной информации или свяжитесь с нами по адресу info@slowtravelverona.com
Остерия дель Каваль Матто
5 минут от Дома Джульетты и Пьяцца Бра
Пьяцетта Оттолини, 2, 37121 Верона VR
По вопросам дегустации вин обращайтесь по телефону 00393401266071
Osteria del Caval Matto в Вероне славится своим исключительным выбором вин, и их дегустация вин является абсолютной необходимостью для любого винного энтузиаста. Дегустация включает четыре вина из регионов Верона и Венето, в том числе просекко, соаве и рипассо вальполичелла.
Дегустация начинается с легкого и освежающего Просекко , игристого вина, сделанного из винограда сорта Глера. Его тонкий аромат зеленого яблока и цитрусовых идеально сочетается с закусками, создавая прекрасный контраст между пузырьками и пикантными вкусами.
Далее следует Soave , белое вино, изготовленное из винограда сорта Гарганега. Он может похвастаться нежным ароматом белых цветов и фруктов и свежим, освежающим послевкусием. Это вино прекрасно сочетается с морепродуктами или легкими блюдами.
Третье вино в дегустационном списке — Valpolicella Rosso IGT , красное вино, разработанное виноделом Виньети да Этторе. Да, потому что вино — это процесс проектирования. Интенсивный рубиновый цвет и сложный аромат вишни и специй делают его отличным выбором для сочетания с мясными блюдами или выдержанными сырами.
Наконец, дегустация заканчивается еще одним рипассо Вальполичеллы, но на этот раз с более длительным процессом выдержки. Это вино, называемое «Рипассо», более полнотелое и сложное, с сильным ароматом спелых фруктов и табака. Он хорошо сочетается с сытными блюдами, такими как тушеное мясо, жаркое или дичь.
В целом, дегустация вин в Osteria del Caval Matto — это фантастический опыт, демонстрирующий лучшие традиции виноделия Вероны и Венето. Квалифицированный персонал и уютная атмосфера делают это место идеальным для вечера с друзьями или романтического вечера с любимым человеком.