Degustazione di vini nel centro di Verona

Gli eventi di degustazione sono per piccoli gruppi, fino a 10 persone. Tenuto in una lingua alla volta. Vi preghiamo di contattarci per prenotazioni di gruppo.

Un'Osteria è la tradizionale enoteca, è in questi luoghi infatti che i nostri nonni trascorrevano il loro tempo, bevendo vino, mangiando stuzzichini e giocando a carte con amici e familiari.

La nostra selezione di vini presenta cantine caratteristiche del territorio veronese e veneto. Al momento serviamo:

- Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Santa Margherita or Spumante Lessini "Torre del Falasco" Cantina Valpantena
- Soave Classico DOC - Fornaro
- Valpolicella Classico 'Bonacosta' DOC Masi 2021
- Valpolicella Superiore Ripasso DOC 'Capitel San Rocco' Tedeschi 2020

Il Prosecco è un vino frizzante originario del Veneto, nell'Italia nord-orientale. Con le sue bollicine delicate e il gusto rinfrescante, ha guadagnato un'immensa popolarità in tutto il mondo. Questo classico italiano è prodotto principalmente dal vitigno Glera, noto per i suoi sapori vibranti e le sue qualità aromatiche.

Il vino Soave proviene dalla zona tra Verona e Vicenza ed è rinomato per il suo carattere fresco ed elegante. Ottenuto principalmente dal vitigno Garganega, presenta nel bicchiere un colore paglierino tenue. Al naso, il Soave offre seducenti aromi di fiori bianchi, scorza di limone e frutti maturi. Il suo profilo aromatico è rinfrescante ed equilibrato, con note di agrumi, mela verde e un sottile sentore di mandorla. I vini Soave mostrano spesso una vivace acidità, che contribuisce alla loro natura vibrante e piccante. Sono tipicamente secchi, anche se alcuni possono avere un tocco di dolcezza residua.

Valpolicella Classico: prende il nome dall'area tra Verona e il Lago di Garda, è realizzato principalmente con le uve autoctone Corvina, Rondinella e Molinara. Questo vino è caratterizzato da un colore rosso rubino brillante, con aromi fruttati e floreali, accompagnati da note speziate. Al gusto è leggero e fresco, con tannini morbidi e una piacevole acidità. Può essere apprezzato giovane, ma alcuni esemplari di qualità superiore possono essere invecchiati per alcuni anni, sviluppando complessità e profondità aggiuntive. Il Valpolicella Classico è un vino versatile che si abbina bene con una varietà di piatti, dalla cucina italiana tradizionale alle carni bianche e ai formaggi freschi.

Valpolicella Ripasso: si differenzia dal Valpolicella Classico per il processo di produzione. Dopo la fermentazione del vino classico, il Ripasso viene "ripassato" sulle vinacce (le bucce rimaste dopo la fermentazione dell'Amarone o del Recioto della Valpolicella), dove subisce una seconda fermentazione che aumenta il corpo, la complessità e la struttura del vino. Questo processo aggiunge anche una maggiore concentrazione di aromi e sapori al vino, che può sviluppare note di frutta più scura, spezie e un leggero sentore di cioccolato. Il Valpolicella Ripasso solitamente mostra un colore più intenso rispetto al Valpolicella Classico e ha un gusto più pieno e rotondo, con tannini più morbidi. È un vino versatile che si abbina bene con piatti di carne, pasta in salsa rossa e formaggi stagionati.

Non serve l'auto, puoi raggiungere a piedi la location in quanto è in centro città, a soli 5 minuti dalla Casa di Giulietta in una zona unica e totalmente sicura. .

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