Guida enogastronomica di Torino

Indice dei contenuti gustosi:

  1. Ristoranti e Pizzerie
  2. Lista dei vini
  3. Luoghi visitati del tour gastronomico

 

Ristoranti e Pizzerie

Cucina Tradizionale Piemontese

1. Ristorante del Cambio : Uno dei ristoranti più antichi e prestigiosi di Torino, noto per il suo ambiente elegante e i classici piatti piemontesi.

2. Tre Galline : offre cucina tradizionale piemontese con particolare attenzione agli ingredienti di alta qualità e di provenienza locale.

3. Porto di Savona : Ristorante storico in Piazza Vittorio Veneto, che serve piatti classici regionali in un ambiente affascinante.


Cucina contemporanea e innovativa

1. Magorabin : Un ristorante stellato Michelin che unisce i sapori della tradizione piemontese alle moderne tecniche culinarie.

2. Consorzio : noto per la sua interpretazione contemporanea della cucina locale, con un'enfasi sugli ingredienti stagionali e presentazioni innovative.

3. Cannavacciuolo Bistrot Torino : gestito dal famoso chef italiano Antonino Cannavacciuolo, offre piatti raffinati e creativi.

Cibo informale e di strada

1. Piola da Celso : un ristorante tradizionale e informale conosciuto come "piola", che offre abbondanti piatti piemontesi.

2. Murazzi : lungo il fiume Po, questa zona ha diversi locali informali e venditori di cibo di strada, particolarmente vivaci durante i mesi estivi.

3. Grom : Originario di Torino, Grom è famoso per il suo gelato naturale di alta qualità.

 

Lista dei vini

 

Vini Spumanti
1.Asti Spumante
2. Moscato d'Asti
3. Alta Langa

Vini Bianchi
1. Gavi (Cortese di Gavi)
2. Roero Arneis
3. Favorita

Vini Rossi
1.Barolo
2. Barbaresco
3. Barbera d'Asti
4. Dolcetto d'Alba
5. Nebbiolo d'Alba

Vini da dessert
1. Moscato d'Asti
2. Brachetto d'Acqui
3. Passito di Erbaluce di Caluso

Luoghi visitati del tour gastronomico

Pasticceria Venier per Bicerin

Ziccat Torino e Domori per il cioccolato

Focacceria Lagrange per focacce e farinata

Enoteca Vinile per vino, formaggio e prosciutto

Agrisalumeria LUISET per il prosciutto - solo giorni specifici

Da Pepino per gelato pinguino - solo estate